photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

La société WIZBII recherche pour le CAFE DU THEATRE un Chef cuisinier H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront : -Élaborer et mettre à jour les menus, en mettant en valeur les produits locaux et de saison, tout en respectant les normes de qualité et de coût. -Recruter, former et encadrer l'équipe de cuisine, en s'assurant d'une bonne coordination et d'un esprit de collaboration. -Garantir une préparation et une présentation des plats conformes aux standards de l'établissement, avec une attention particulière portée aux détails. -Assurer la gestion des commandes et des stocks, en maintenant des relations solides avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et maintenir un environnement de travail propre et organisé. -Participer activement à la création de nouveaux plats et suggestions du jour, en apportant votre touche personnelle et créative. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une sessions de recrutement privée à Cherbourg, le Mardi 19 Novembre de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Poste en EHPAD A pourvoir à partir du 13 décembre 2024 Vous travaillez toujours avec un cuisinier le midi et vous êtes seul le soir ( remise en température uniquement pour le service du soir) Participer à l'élaboration des plats, les mettre en valeur par leur présentation Aider pour service des repas Veiller à l'hygiène et Respecter les normes d'hygiène HACCP Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Rivehaute, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie, nous recrutons un agent de cuisine Quelles seront vos missions ? - Assister le cuisinier dans ses missions (épluchage, découpage, préparation des entrées, ) - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail et les procédures - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Respecter toutes les procédures d'hygiène et sécurité afférentes aux missions - Remplacer ponctuellement le cuisinier au niveau des préparations de repas, des gestions de commande et du stock Profil recherché : - CAP cuisinier serait un plus - Formation HACCP exigée - Casier judiciaire vierge - Permis de conduire VL exigé Sens du contact, dynamisme, capacités d'adaptation, organisation, polyvalence Que proposons-nous ? - Du lundi au vendredi - 7h à 14h - Un salaire selon la convention collective 66 (grille agent de service) avec reprise d'ancienneté + indemnité Segur - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 75% (participation de l'employeur et du CSE) Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif et que vous souhaitez rejoindre nos équipes, adressez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un/e cuisinier (H/F) ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver *** Avantage logement , nourriture Poste à pourvoir dès le 21/12/2024 jusqu'au 06/04/2025 Au sein d'un village de vacances qui reçoit des familles et des groupes vous assurez: une aide à la préparation des plats à emporter (préparation de salades, pizzas,...) une aide au chef pour des tâches simples la plonge de la cuisine et du service le rangement et le nettoyage de votre poste et de la vaisselle Vous participez au rangement des commandes et au contrôle des dates de péremption

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Crit Avignon, agence d'intérim spécialisée en restauration recherche des plongeurs pour de la restauration collective. Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparer les burlodges (couverts, plateaux, assiettes...). - Soutenir l'équipe de cuisine. - Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée, nettoyage et rangement de la vaisselle propre. - Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Vous bénéficiez d'une première expérience en plonge. Vous êtes à l'aise avec le travail d'équipe. Vous êtes dynamique, motivé(e), polyvalent et autonome ? Ce poste est fait pour vous ! N'hésitez plus à postuler.

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Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

En tant qu'Assistant(e) Administrative et Commerciale pour les magasins Cuisinella et Schmidt du Groupe Rousseau, vous assurez le soutien administratif et commercial des équipes de vente en gérant l'ensemble des opérations administratives, logistiques et relationnelles liées à la vente de cuisines. Vous jouez un rôle clé dans la satisfaction client, en veillant au bon déroulement des projets d'aménagement de cuisines, depuis la commande jusqu'à la pose. Prise de poste prévue mi janvier, contrat évolutif. 1. Gestion administrative des ventes de cuisines : - Créer, gérer et archiver les dossiers clients, en veillant à l'exactitude des informations et à la conformité des documents nécessaires. - Assurer la facturation des commandes, le suivi des encaissements et la gestion des paiements. - Mettre à jour les bases de données clients et les informations relatives aux projets. 2. *Coordination des projets d'aménagement : - Planifier et coordonner les étapes de livraison et de pose en lien avec les équipes de vente, les poseurs et les logisticiens. - Suivre les délais et informer les clients des avancées ou des ajustements nécessaires. 3. Relation client : -[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Rochefort recrute des nouveaux talents : un(e) Commis de Cuisine en Restauration Collective (F/H) Missions : - Réalisation des entrées et desserts - Aide à la préparation des plats chauds - Dressage des assiettes - Epluchage / Lavage des fruits et légumes - Entretien du poste de travail / Plonge Restaurant ouvert 7j/7 (jours fériés compris). Horaires de travail : 7h-14h ou 14h-21h. Profil : - Débutant(e) accepté(e) si formation / diplôme obtenu dans le domaine de la restauration - Rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité, vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire - Le planning étant adapté selon le nombre de couverts, vous acceptez de travailler sur des horaires décalés, régulièrement le week-end et parfois en coupure Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.## . Rejoignez[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP ou BEP cuisinier H/F en alternance avec l'entreprise et le centre de formation des apprentis (CFA Blagnac). Vous participez à la confection des plats. Vous travaillerez au sein d'un restaurant proposant de la cuisine Thaï. Salaire versé durant la formation: Entre 25 à 80% du SMIC selon l'âge. CDD 12 à 24 mois selon durée de la formation du candidat/e restaurant ouvert du lundi au vendredi sur le service du midi, et du mercredi au samedi sur le service du soir. Vous avez moins de 30 ans, vous souhaitez vous former au métier de cuisinier... Contactez nous !!

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lagraulière, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ?  A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.   Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif !   Nous t'attendons pour compléter notre équipe !  Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine  Soigne le matériel comme tes passes  Réceptionne et range les commandes  

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

Proposer, élaborer et réaliser les menus en liaison avec le service d'intendance selon les recommandations diététiques du GEMRCN et des lois EGalim. Choisir les produits à utiliser en respectant les objectifs économiques. Organiser et participer au service de distribution des repas. Surveiller et contrôler la préparation des repas. Faire appliquer les règles de fabrication culinaire. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires (logiciel restauration). Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (respect du protocole de nettoyage / désinfection). Surveiller et contrôler le bon entretien et la maintenance des matériels du service de restauration. Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration. Veiller à l'hygiène corporelle de l'équipe et au port des tenues professionnelles et EPI. Connaitre les règles pratiques d'hygiène et sécurité dans les domaines de la restauration. Connaître les textes de base de la restauration collective[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un(e) CUISINIER EN EHPAD pour un de ses clients. DESCRIPTION DU POSTE : - Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats, - Réceptionner les livraisons, - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents, Profil - Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. - Vous mettez vos compétences en cuisine au service des résidents de la structure. - Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. - Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Horaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rosporden, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de vos missions, vous contribuerez au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Vous devez prendre en considération les attentes et besoins des résidents et de l'établissement dans la réalisation de votre mission. Vous élaborerez les plats en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions sont les suivantes : - Réceptionner et vérifier les livraisons de matières premières, - Déballer et stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement, - Déconditionner les produits nécessaires à la réalisation des plats du menu et aux plats de substitution demandés, - Ordonnancer et planifier des tâches en fonction de la production, - Réaliser de recettes à partir des consignes du chef de cuisine, - Vérifier les préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons, - Préparer le matériel de service et stockage en attente de service, - Préparer les plateaux pour les résidents en chambre, - Mettre en valeur des présentations, - Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Aider à la conception des menus (idées, suggestions) , cuisine traditionnel et orientale Participer aux commissions menus - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réaliser les repas sur le plan technique - Remettre en température les repas - Assurer la finition et la présentation des plats - Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP) - Assurer la conservation des repas - Vérifier les préparations culinaires - Respecter le cycle des menus établis - Gérer les stocks Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation) Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale - Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP Valider les opérations de nettoyage et prise de température

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pornichet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Ville de Pornichet dispose d'une Cuisine Centrale produisant environ 100 000 couverts annuels en liaison chaude à destination des écoles publiques, des structures petite enfance, du centre de loisirs, et du portage de repas. Sous la supervision du responsable de la Cuisine Centrale, vous êtes chargé(e) d'assurer la livraison des repas aux domiciles d'environ 25 usagers, dans le cadre de l'une des deux tournées quotidiennes. MISSIONS - Participer à la production de préparations culinaires, assembler les repas en chambre froide conformément aux commandes, effectuer les auto-contrôles, remplir les thermo-mallettes, charger le véhicule de livraison, planifier et organiser les tournées de façon optimale, - Livrer les repas aux usagers dans les délais impartis, leur remettre des documents (menus, factures, documentations...), maintenir le lien social avec les bénéficiaires, - Réaliser la plonge, l'entretien courant du matériel, et le nettoyage du véhicule, - Effectuer le suivi administratif du portage de repas, - Être attentif au respect des règles d'hygiène et de sécurité, alimentaires et routières, - Assurer une polyvalence sur les différentes tâches réalisées au sein de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant scolaire, notre futur Employé de restauration (H-F) à Verdun (55). Poste à pourvoir à partir du 15 décembre Contrat en CDI intermittent Travail du Lundi au Vendredi Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement pour un commis de cuisine de collectivité H/F. Vous êtes dynamique, volontaire et organisé(e) ? Vous avez le sens du service ? Alors bienvenue à Cambo-les-Bains ! Vos principales activités : - Préparer les aliments - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux de sa zone de travail. Il vous sera demandé d'être à jour de votre formation HACCP. Vous travaillerez en équipe. Poste à pourvoir à temps plein, en CDD. Rémunération conventionnelle

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un cuisinier (H/F) 35h par semaine en coupure. Sous la direction du Chef de Cuisine : Vous participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Vous mettrez en place les postes de travail, Vous éplucherez, coupez ou encore émincez les légumes, Vous parez les viandes et préparerez les poissons, Vous respecterez les fiches techniques dans la bonne exécution des plats divers, Vous élaborerez les entrées et desserts, Vous collaborerez à l'envoi des plats, Vous nettoyerez la cuisine, les sols et le matériel de cuisine, Vous pariticperez à la plonge, Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et la propreté de l'établissement. Profil recherché Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier, Vous avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe, Vous souhaitez développer vos compétences et votre créativité, Votre rigueur et votre volonté vous permettront de mener à bien votre travail. Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous souhaitez intégrer une équipe de choc, dynamique et professionnelle. Vous être un(e) vrai(e)[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration collective

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un EHPAD situé à Saint Saturnin, vous serez en charge du service du petit déjeuner et des repas. Ainsi que le bionettoyage des chambres et parties communes de l'établissement. Vous pouvez être amené à effectuer de la plonge ou de la cuisine en fonction des besoins de l'établissement. Poste à pourvoir rapidement. Missions de Restauration : Participer à la réception des livraisons depuis la cuisine centrale. Assurer le service des repas, en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents. Aider à la préparation des plateaux repas et à la distribution en chambre ou en salle de restauration. Maintenir la propreté des espaces de restauration et de la cuisine (nettoyage des tables, vaisselle, rangement). Respecter les consignes de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Horaire : 7h45 - 19h45, travail 1 week-end sur 2. Poste en temps plein. Prime de 74.50 brute / mois pour un temps plein. Repas fournit par l'entreprise. Poste en CDI. VOTRE APPORT - Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès - Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'organisation du restaurant et de la cuisine définie par l'encadrement, l'Homme/Femme Toutes Mains est en charge de l'entretien, du lavage et de la propreté des locaux. Il/elle contribue ainsi à la qualité et au bon déroulement de la prestation client. Les missions principales - garantit l'état, la propreté et la disponibilité de la vaisselle en fonction de chaque service. - assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine et de plonge. - assurer, en fonction de l'organisation du service et du personnel présent, des actions de préparations préliminaires. - assurer, en fonction de l'organisation du service, des tâches de production culinaire, sous la responsabilité du responsable de cuisine. Recrutement ouvert à tout candidat, sans condition de formation ni expérience, par le biais de la méthode de recrutement par simulation en 3 étapes obligatoires: 1 / participation à l'information collective : lundi 16 décembre à 9h (candidater à l'offre pour recevoir l'invitation) 2 / évaluation des habiletés professionnelles : session au choix 17 ou 18 décembre 3 / entretien de motivation pour les candidats validés : date à définir. Une formation[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 370 restaurants et 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté en passant par l'Ile-de-France ; notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Nous recherchons un . H/F qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. En tant qu'Employé polyvalent H/F : - Vous réservez un accueil de qualité aux clients ; - Vous conseillez les clients et prenez les commandes ; - Vous préparez les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC ; - Vous participez au nettoyage et à l'entretien du restaurant. Formation : Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules « cuisine », « pack », « comptoir » et « hygiène et sécurité » afin d'atteindre[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée, vous effectuez la réception des repas livrés et procédez à la répartition et la mise en chauffe des plats et distribuez les boissons dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous livrez les repas aux unités de vie. Vous réceptionnez également les produits d'épicerie et récupérez les vaisselles dans les unités et effectuez l'entretien du matériel et de votre poste de travail et réalisez la plonge. Vous participez également au nettoyage et à l'entretien des parties communes et des chambres de la MAS. Vous justifiez soit d'une première expérience comme aide de cuisine soit d'un diplôme en lien. Vous travaillez en semaine et 1 weekend sur 3 au sein en alternances avec 2 autres personnes (amplitude 9h-20h) Rémunération selon convention collective 1966. Contrat durée déterminée à pourvoir au 1er mars 2025.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDD pour un remplacement du 18 décembre au 29 décembre 2024. Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ». L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance. Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier H/F en CDD pour un remplacement du 18 au 29 décembre 2024. POSTE ET MISSIONS : - Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...) - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons. - Vous effectuerez le nettoyage[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre d'un projet de développement de ses activités, recherche un cuisiner pour piloter en binôme l'activité restauration de son site. Missions : - Assurer au quotidien le bon fonctionnement de la restauration incluant un self destiné aux salariés et un restaurant d'application ouvert sur réservation au public extérieur. - Encadrer et adapter le travail demandé aux ouvriers - Organiser, suivre et participer à la production - Assurer le suivi du plan de menu établi et être force de proposition - Garantir la qualité sanitaire des productions et du service dans le respect de la réglementation en vigueur - Garantir le respect du PMS et réaliser les enregistrements qualité prévus - Veiller à la sécurité des travailleurs en respectant et en faisant respecter les consignes de sécurité - Mettre en valeur et développer les capacités professionnelles et sociales des travailleurs - Veiller au bon fonctionnement et à l'état du matériel Formation et compétences requises : - CAP cuisine avec 7 années d'expérience mini ou Bac Pro hôtellerie restauration option cuisine avec 5 années d'expérience mini en restauration gastronomique. Parfaite maitrise des normes HACCP. - Qualités[...]

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Chef de partie

Emploi

Pougues-les-Eaux, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant l'YCASTE du Casino de Pougues-les-Eaux - GROUPE TRANCHANT, recherche pour compléter son équipe restauration un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE CONFIRME(E) (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - réaliser les entrées, plats et desserts - vérifier et assurer la mise en place et préparations préliminaires - veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction du client - veiller à la propreté de la cuisine et de son matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire QUALITÉS ET COMPÉTENCES : - expérience demandée - savoir travailler en équipe - réactivité Nous vous proposons : - Vous travaillerez du mardi midi au samedi soir (Fermé les dimanches et les lundis) - un contrat en CDI temps plein dès que possible - primes - CSE - participation - mutuelle de groupe - 1% logement

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Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trie-sur-Baïse, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients un Agent / Agente de production/fabrication en industrie alimentaire. Nous recherchons un/une agent de production et aide en cuisine pour rejoindre l'équipe dédiée à la préparation de produits artisanaux tels que des pâtés et des saucissons. Vos missions : - Participer à la production et à la préparation de pâtés et de saucissons, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Assister l'équipe dans les tâches quotidiennes en cuisine et en production. - Veiller au bon fonctionnement des équipements et au respect des délais. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : - Dynamique, volontaire et sérieux, vous aimez travailler en équipe! - Une première expérience en cuisine ou en production alimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. - Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux besoins de l'équipe. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. - Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux besoins de l'équipe. Poste à temps plein (35h) avec des horaires attractifs: -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Voici une annonce adaptée pour France Travail pour un contrat PEC au Quatrième Café, un café associatif : --- Le Quatrième Café - Café associatif dans le Marais (Paris 4) recherche deux profils polyvalents pour des postes en salle et en cuisine, dans le cadre d'un Parcours Emploi Compétences (PEC). Type de contrat : Contrat PEC, 35 heures par semaine Rémunération : SMIC hôtelier Durée : 1 an renouvelable Lieu : Le Quatrième Café, Paris 4 Disponibilité : Immédiate En intégrant notre équipe, vous rejoindrez un espace convivial, au service d'une clientèle variée et engagée. Vos missions seront variées pour garantir un service de qualité et participer activement à la vie du café. Poste 1 : Employé(e) Polyvalent(e) de Salle Missions principales : 1. Accueil des clients : Assurer un accueil chaleureux des clients, les guider dans leurs choix et répondre à leurs demandes. 2. Prise des commandes : Conseiller les clients, prendre les commandes et assurer un suivi de la satisfaction. 3. Service en salle : Gérer le service en salle avec efficacité, assurer la mise en place et le nettoyage des tables entre chaque client. 4. Encaissement : Effectuer les encaissements de[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré. MISSIONS: - Vous sortirez en quantités nécessaires des chambres froides en chambres de stockage départ, par rapport aux bons de livraison. - Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement. - Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes. - Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée. - Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé. - Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices. - Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu[...]

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Nuit d'images

Bussy-le-Grand 21150

Le 21/12/2024

Découvrez un parcours magique avec 5 mappings spectaculaires. Ils évoqueront Noël, cette pause chaleureuse et ses émerveillements ! Un spectacle féérique plein de couleurs, ouvert à toutes et tous, du plus petit au plus grand ! MARCHÉ DE NOËL ARTISANAL : - Apéritifs et digestifs - Plantes aromatiques - Foulards Saint-Michel - A fleur de pot … et d’autres participants à découvrir sur : https://www.nuits-images.com NOMBREUSES ANIMATIONS : - Manège pour les enfants - Horloge avec des disques vinyles - Fléchettes avec les Darts de l’Auxois … et plus encore !! PROFITEZ ÉGALEMENT DE LA BUVETTE ET DES FOODTRUCKS Une délicieuse cuisine préparée par Seb la Fringale Le Palais des Douceurs pour ravir vos papilles. Venez découvrir la suite des surprises le 21 décembre !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Dans le sud de l'Italie, plus précisément, la petite ville de Noto, une ville sicilienne baroque et une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe. Voilà ce que représente le restaurant Noto : une fusion des cultures culinaires grecque, latine et arabe et un lieu festif, à l'italienne. Le Noto s'anime tous les soirs au rythme[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer ses équipes, le restaurant La Maison recrute un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la mise en place de la cuisine - Participer au service et à l'envoi des entrées, plats et desserts - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Nettoyer la cuisine et le poste de travail Vous êtes : - Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. - Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire. - En véritable passionné(e), vous êtes initiés aux techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir à temps plein - 43h hebdomadaire - horaires en coupure - Travail en week-end. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : SMIC conventionnel Expérience: [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A A propos du restaurant : Depuis sa création en 1922, l'histoire du Bœuf sur le Toit est intimement liée à une bande d'artistes, musiciens, poètes et peintres qui se retrouvaient toutes les semaines. Ces soirées donnaient lieu à des concerts improvisés et des performances artistiques, si bien que l'expression « faire un bœuf » est née dans ces murs. Pour cette[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Brugheas, 30, Allier, Occitanie

La cuisine artisanale vous propose un poste de Pâtisser(ière) à temps complet. Vos principales missions seront : - La réalisation des Pâtisseries Maisons. Votre créativité sera la bienvenue ! - De Participer à l'élaboration des menus de manière innovante. - De Participer au passage des commandes ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.); - De Respecter des normes d'hygiène et de sécurité ; Profil De formation CAP/BEP en Pâtisserie, vous possédez une expérience réussie d'au minimum 5 ans sur un poste équivalent. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, votre passion du métier et votre capacité d'innovation feront la différence. Horaires : 6H-12H du Lundi au Jeudi 6H-15H le vendredi 6H-10H le Samedi Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante, envoyez-nous votre CV. Prise de poste urgente.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre restaurant Coco Lyon, nous recherchons un Commis de cuisine H/F, à ce poste vos missions seront les suivantes : Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society - Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant - Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station - Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine - Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques - Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons plusieurs Commis de cuisine passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure au sein du groupe Coolangatta. Recrutement avec formation de 3 mois au préalable à l'embauche (POEI). Formation qualifiante, prise en charge. Vous obtiendrez un titre professionnel niveau 3 de commis de cuisine. Session de présélection et recrutement le 20 novembre !! DESCRIPTIF DE POSTE : Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine Missions : - Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisine - Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité - Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine - Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Veiller à l'application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments - Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis - Contribuer à la gestion des stocks en respectant les procédures de rotation des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : Cuisiner et préparer les plats selon les règles de l'art culinaire Cuisinier des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets Proposer, élaborer des fiches recettes Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Participer à la réalisation des inventaires Participer au stockage des denrées selon les méthodes prescrites Participation à la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Aiserey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez partager votre passion de la cuisine auprès des résidents de notre petite maison familiale. Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires Salaire brut : 2270 € (SEGUR + PRIME DE DIMANCHE INCLUS)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre un établissement de santé familial à taille humaine pour exercer votre métier de cuisinier. A destination des patients et des salariés, vous participerez à la préparation et la cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Votre expérience de 6 mois minimum en cuisine de collectivité et vos connaissances des régimes et textures seront un atout certain. Vous travaillerez par roulement du lundi au dimanche, y compris les jours fériés. Poste en CDD à pourvoir dès que possible Salaire à partir de 1 972 € brut mensuel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour un poste en 35h/semaine et en contrat cdi incluant les 2 mois de période d'essai ( renouvelable si nécessaire ) Vous préparez les mises en places en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectué l'entretien de la cuisine, du matériel - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour avantage mutuelle

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chalet typique de montagne situé au cœur des 3 Vallées à 2100m d'altitude (station de Meribel Mottaret), proposant une restauration bistronomique recherche un plongeur H/F Horaires : 9h 17h Vous avez déjà eu une expérience en restauration. Le restaurant a une activité moyenne de 140 à 250 cvts par jour. L'espace de plonge est grand et lumineux, avec une fenêtre et est relié à la cuisine laboratoire, offrant un environnement agréable pour travailler. Vos missions : - Le matin : Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et mise en place. - Pendant le service : Participer au service en salle (service/running) et assurer la plonge. - En cas de forte charge de travail, vous serez exclusivement affecté à la plonge. - Vous êtes rapide,organisé et minutieux. Conditions : - Saison du 07 décembre 2024 à 31/03/2025, voir avenant sur avril. - Repas inclus le midi. - Horaire de travail : 9h00 à 17h00. 2 jours de repos hors vacances scolaires - Contrat : 39h lissé (169h mensuelles) avec système de pointeuse. - Salaire : 1700 € net Logement : Logements situés à Moutiers ou Brides-les-Bains (20 minutes de trajet, véhicule nécessaire). Covoiturage[...]

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Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Magny-le-Hongre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Restaurant Delice Sushi Lieu : 8 rue des labours, 77700 Magny Le Hongre Horaires d'ouverture : Mardi au dimanche, de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Nous recherchons un(e) livreur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre convivial et professionnel. Si vous êtes rigoureux, motivé et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise en pleine expansion, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Effectuer les livraisons en voiture (véhicule fourni) en respectant nos standards de qualité de service ainsi que les délais annoncés. Être l'ambassadeur de notre marque lors de vos déplacements, en faisant preuve de courtoisie et en respectant strictement le code de la route. Assurer l'entretien quotidien du véhicule mis à votre disposition pendant le service. Préparer les sacs de livraison avec soin pour garantir une expérience client optimale. Participer à la bonne gestion de la boutique en effectuant diverses tâches annexes telles que : Réceptionner et ranger les marchandises. Entretenir les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique entre les livraisons. Profil recherché : °Vous êtes à l'aise avec le contact client et vous avez le sens du service. °Vous[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

MIRENDA a l'île rousse recherche des équipiers polyvalents dont les missions principales seront les suivantes : - Participer à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (hamburgers, frites, desserts...) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, vestiaires, ustensiles et matériels de cuisine ) Si l'offre vous intéresse présentez vous directement au restaurant avec un CV.

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Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rattaché au Responsable Compact, vous apportez à nos clients les conseils avisés et les meilleures solutions à la bonne concrétisation de leurs projets dans l'optique de développer le Chiffre d'Affaires du magasin. Nous avons besoin de vous pour satisfaire le client et le fidéliser ! Votre mission en quelques mots : - Accueillir les clients sur la surface de vente - Cerner leur projet cuisine, salle de bain et/ou menuiserie - Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes - Vendre les produits de l'univers et les services associés (livraison, installation, financement et prestations atelier) - Gérer ses devis, ses dossiers installation et financement - Contribuer à la qualité et à l'animation de la salle d'exposition - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Réceptionner les commandes clients (livraisons 2 fois par semaine) - Servir la marchandise au retrait client Votre profil : une 1ere expérience dans la vente ; et idéalement une connaissance d'un univers de l'équipement de la maison (cuisine et/ou salle de bain et/ou menuiserie). Votre[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l'âme de la maison. La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l'acteur d'un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise. Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande. Poste Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d'échange, de partage et de respect. Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Immobilier

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) qui saura préparer des repas équilibrés, savoureux et familiaux, tout en participant activement à la vie quotidienne de nos résidents. Votre rôle sera essentiel pour créer des moments de partage autour de la table et contribuer au bien-être des personnes âgées que nous accueillons. Vos missions : - Préparer des repas adaptés (en concertation avec l'équipe), y compris gérer les approvisionnements. - Accompagner les résidents dans leur quotidien, créer du lien et veiller à leur bien-être. - Assurer un cadre de vie propre et convivial dans la cuisine et la salle à manger. Profil recherche : Vous avez une expérience en cuisine collective ou familiale Vous êtes attentif(ve), bienveillant(e) et avez le sens du contact humain. Horaire de travail de 07h30à 14h30, du lundi au vendredi

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Technico-commercial(e) spécialisé(e) dans la cuisine professionnelle. Vous serez en charge de la gestion complète des projets clients, depuis la prospection jusqu'à l'établissement des devis. Missions principales : Établissement de devis : Analyser les besoins des clients et proposer des solutions adaptées. Réaliser des devis détaillés en prenant en compte les spécificités techniques et budgétaires des projets. Chiffrage et faisabilité : Évaluer la faisabilité des installations de cuisines professionnelles en tenant compte des contraintes techniques et des réglementations en vigueur. Prospection commerciale : Identifier et contacter de nouveaux clients potentiels (restaurants, hôtels, collectivités, etc.). Développer et entretenir un portefeuille clients en assurant un suivi régulier. Participer à la promotion de l'entreprise lors d'événements professionnels. - Déplacements quotidiens (18, 36 et départements limitrophes) - mobile fourni

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beleymas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le Foyer d'Hébergement et d'Animation Rurale. Mission générale : La personne ayant la fonction de Maitresse de Maison assure une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des usagers en situation de handicap mental accueillis au foyer. En lien avec le projet d'établissement : - Entretient les locaux en respectant les règles et protocoles et en utilisant les produits et le matériel adaptés, - Assure le traitement du linge (lavage, pliage, couture.), - Prépare les repas, - Apporte une aide/assistance aux usagers dans l'accomplissement des tâches ménagères et les fait participer à celles-ci, - Respecte les normes qualité, sécurité, hygiène et suit les feuilles de traçabilité, - Assure la gestion des stocks et du budget alloué, - Etablit les commandes d'économat et, suite à la validation de la direction, se met en relation directe avec les fournisseurs, - Recense les produits et assure le suivi des Fiches de Données de Sécurité, - Fait remonter les besoins de maintenance relevés, - Assure une bienveillance envers les personnes en situation de handicap (respect de son espace privé : frapper avant d'entrer dans une chambre par exemple.), - Peut[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie

Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. Vos missions : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Vous travaillez 1 week-end sur 4. Les horaires sont toujours les mêmes, en continu, de 6h30 à 14h45 (avec une pause repas de 30 minutes).

Ressources supplémentaires